Human Nutrition Guide

Human nutrition guide app is designed for lean basic of health science students.Human nutrition cover all basics to advanced concepts. it is designed for dietitian to learn concepts. It almost cover all important topics of human nutrition which are given below :

UNIT - I. INTRODUCTION TO NUTRITION

Concept and definition of terms Nutrition

Malnutrition & health

Brief History of Nutritional Science

Minimal Nutritional Requirements and RDA

Formulation of RDA and Dietary Guidelines

Reference Man and Reference women.

UNIT - II. ENERGY AND CARBOHYDRATES

Energy Balance

Assessment of Energy Requirements

Deficiency and Excess

Defini of Carbohydrates

Classification and functions of Carbohydrates

Digestion and Absorption

Blood glucose

UNIT - III. PROTIENS

Definition & Classification of protein

Functions of proteins

Assessment of protein quality (BV, PER, NPU)

Digestion and Absorption of Protein

Protein Requirements

Factors affecting protein bio-availability

UNIT - IV. LIPIDS

Definition, classification and functions of lipids

Digestion and Absorption of Lipids

Intestinal re-synthesis of triglycerides

Types of fatty acids

UNIT - V. MINERALS, TRACE ELEMENTS AND VITAMINS

Physiological role of minerals

Bio-availability and requirements of minerals

Sources

Deficiency and Excess(Calcium, Phosphorus, Magnesium, Iron, Fluoride, Zinc, Iodine)

Physiological role vitamins

İnsan beslenme kılavuzu uygulaması sağlık bilimi students.Human beslenme kapak gelişmiş kavramları bütün temelleri yağsız basic için tasarlanmıştır. o kavramları öğrenmek için diyetisyen için tasarlanmıştır. Neredeyse aşağıda verilmiştir insanların beslenme tüm önemli konuları kapsar:

ÜNİTE - BESLENMEYE I. GİRİŞ

terimleri Beslenme kavramı ve tanımı

Yetersiz beslenme ve sağlık

Beslenme Bilim Tarihçesi

Minimal Beslenme Gereksinimleri ve RDA

RDA ve Diyet Rehberi formülasyonu

Referans Man ve Referans kadınlar.

ÜNİTE - II. ENERJİ VE KARBONHIDRATLAR

Enerji dengesi

Enerji Gereksinimleri Değerlendirilmesi

Eksikliği ve Fazla

Karbonhidratların tanımdan

Sınıflandırma ve Karbonhidratlar işlevleri

Sindirim ve Emilim

Kan şekeri

ÜNİTE - III. PROTIENS

Tanımlama ve protein sınıflandırılması

Proteinlerin İşlevleri

Protein kalitesinin değerlendirilmesi (BV, PER, NPU)

Sindirimi ve Protein Emme

Protein Gereksinimleri

Protein biyo-kullanılabilirliğini etkileyen faktörler

BİRİM - IV. LİPİDLERİ

Tanımı, sınıflandırılması ve lipidlerin fonksiyonlarını

Lipidlerin sindirimi ve emilimi

trigliseritlerin bağırsak yeniden sentezi

yağlı asitlerin türleri

ÜNİTE - V. MADEN, ELEMENTLER VE VİTAMİNLER

Minerallerin Fizyolojik rolü

Biyo-kullanılabilirlik ve minerallerin gereksinimleri

Kaynaklar

Eksikliği ve Fazla (kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, florür, çinko, iyot)

Fizyolojik rolü vitaminler